Amalattea Il Saggio to bardzo szczególny ser, który wymaga 8 miesięcy pielęgnacji od momentu produkcji: solenia i dojrzewania w kontrolowanej wilgotności i temperaturze, aby jego „starzenie” dało smak koneserom. Mędrzec starzeje się wchłaniając smaki ziemi. Wyrafinowanie obejmuje bardziej zdecydowany, ale delikatny smak na podniebieniu, z półtwardą białą pastą przechodzącą w słomkową żółć.
Niepowtarzalny smak charakteryzuje ten ser z elegancką czarną szatą, czyniąc go nieodpartym, bardzo cenionym przysmakiem na włoskich stołach.
Sery
Amalattea il saggio
Kraj pochodzenia: Włochy
Rodzaj mleka: Kozie
Rodzaj mleka: Kozie
POLSKA WOŁOWINA PREMIUM
WŁOSKIE WYROBY NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI
BEZPIECZNA DOSTAWA W CAŁEJ POLSCE
RĘCZNA
SELEKCJA
Zobacz także
Prosciutto crudo Parma trancio
Zakres cen: od 23,00 zł do 230,00 zł
Kraj pochodzenia: Włochy
Rodzaj mięsa: Wieprzowina
Rodzaj mięsa: Wieprzowina
Stek z polędwicy
Zakres cen: od 27,00 zł do 54,00 zł
Kraj pochodzenia: Polska
Rodzaj mięsa: Wołowe
Rodzaj mięsa: Wołowe
Tremosine S/L
Zakres cen: od 23,80 zł do 119,00 zł
Kraj pochodzenia: Włochy
Rodzaj mleka: Krowie
Rodzaj mleka: Krowie
Occelli al barolo
Zakres cen: od 50,00 zł do 250,00 zł
Kraj pochodzenia: Włochy
Rodzaj mleka: Krowie, Owcze
Rodzaj mleka: Krowie, Owcze