T-bone steak

Król steków, uwielbiany przez fanów wołowiny. Jest on najbardziej popularnym stekiem w USA i Anglii gdzie stał się legendą. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznej kości w kształcie litery T, która dzieli steka na 2 nierównie części. Ta mniejsza część to polędwica, a większa to rostbef. Wymaga staranności przy grillowaniu, aby nie przeciągnąć części z polędwicą.
T-bone, ma zatem w sobie dwa smaki, rostbefu i polędwicy. Przygotowywane są porcje 500 – 600 g o grubości 3 cm. Dla zaawansowanych smakoszy wytniemy steki o większej grubości.  Oferujemy wyjątkowe steki wołowe, które zostały starannie sezonowane na sucho, aby zapewnić niezrównany smak i teksturę. Nasze mięso premium jest starannie wyselekcjonowane i dojrzewa przez 5-8 tygodni w naszej specjalnej komorze, gdzie jest wystawiane na idealne warunki do dojrzewania. Dzięki naszej autorskiej metodzie sezonowania, nasze steki są niezwykle kruche, soczyste i pełne intensywnego smaku z delikatną nutą orzechową.