Guanciale stagionato

Kraj pochodzenia: Włochy
Rodzaj mięsa: Wieprzowina

Produkt dostępny

POLSKA WOŁOWINA PREMIUM

WŁOSKIE WYROBY NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI

BEZPIECZNA DOSTAWA W CAŁEJ POLSCE

RĘCZNA
SELEKCJA

Policzek wieprzowy to wędzona słonina z części policzkowej, która w składzie jest podobna do boczku, jednak charakteryzuje się nieco innym smakiem oraz nieco twardszą konsystencją. Policzek marynowany jest w soli i pieprzu, po czym dojrzewa przez 3 miesiące. Tradycyjny produkt z regionu Lazio i oryginalny składnik carbonary.