Lonzino stagionato

Kraj pochodzenia: Włochy
Rodzaj mięsa: Wieprzowina

Produkt dostępny

POLSKA WOŁOWINA PREMIUM

WŁOSKIE WYROBY NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI

BEZPIECZNA DOSTAWA W CAŁEJ POLSCE

RĘCZNA
SELEKCJA

Lonzino jest jedną z niewielu wędlin produkowanych z całkowicie chudego mięsa, jednym z najcenniejszych kawałków wieprzowiny, a mianowicie schabem. Mięso jest solone na sucho, następnie przemywane i suszone. Po przyprawieniu lonzino umieszczane jest w naturalnej osłonce i dojrzewa co najmniej 90 dni.